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Diät Mukosa- Atrophie Primärantigene Warum benötige ich eine Diät nach Werthmann Was machen, wenn man das alles meidet
Erlaubt
DIÄTANLEITUNG FÜR CHRONISCH KRANKE UND ALLERGIKER
Bitte nur die Punkte befolgen, die vom Arzt angehakt werden!
- Ersatz für Kuhmilch
- Schafsmilch und deren Produkte
- Schafskäse
- Schafsbutter
- Schafstopfen(Quark)
- Schafsjoghurt
- Ziegenmilch und deren Produkte
- Ziegenkäse
- Ziegenbutter
- Ziegentopfen(Quark)
- Ziegenjoghurt
- Soyamilch und deren Produkte
- Soyamilch(= Soyadrink)
- Soyaakao
- Soyadessert
- Soyacream (ähnlich Sauerrahm)
- Soyadream (ähnlich Obers)
- Kuhmilchfreie Magarine
- Alsan - S 250 g
- Die guten Eden 500g
- Vitasieg 500g
- Sanomio 500g
- Vitazell 250g
- Kochschokolade
- Wassereis
- Ersatz für Hühnerei
- Ersatzbindemittel
- Pfeilwurzmehl
- Mondamin
- Maizena
- Ei-Ersatz:
- Puten-, Gänse-, Enten-, Wachteleier
- Teigwaren:
- Original italienische Teigwaren
- Hartweizengrießnudeln 100%
- Kein Ersatz für Nüsse
- möglich, evtl. Cashuenüsse
- Ersatz für Zellulosebelastung
- Gekochtes Obst
- Gekochtes Gemüse
- Gekochtes Salate
- Gekochtes Bananene
- Ersatz für Histaminbringer
- Fisch blau, gegrillt
- Kalb, -Rind, - Schaf,-Ziegen,-Lammfleisch
- Kartoffeln
- Reis
- Polenta
- Putenfleisch
- Hühnerfleisch
- Gänse- Entenfleisch
- Rinderhartwurst
- Fohlenwurst
ad 1:
Sollte jemand in seiner Heimat keine Bezugsmöglichkeiten für
Produkte aus Soya, Ziegen- und Schafsmilch haben,Versandadressen sind
beim Autor erhältlich. Die Säuglinge erhalten grundsätzlich
nur die adaptierten Sonderfabrikate aus Soya zur Aufzucht. Am besten ist
noch immer 9 Monate vollstillen! Die Ziegenmilch kann erst ab dem 10.
Lebensmonat unter bestimmten Voraussetzungen gefüttert werden.
Andere Tiermilchen erst später verabreichen und immer kochen.
top
ad 2:
Der Ersatz der Produkte aus Hühnereiern ist leicht. Es gibt genug
Fabrikate von Teigwaren, die keine Eier enthalten. Es ist natürlich
kein Backen oder Parnieren möglich. Wenn man die Bindekraft des Eies
benötigt, nimmt man Maizena, Mondamin oder Pfeilwurzmehl. Es gibt
genug Rezepte von Kuchen, Torten und Backwaren, die ohne Kuhmilch und
Hühnereier zubereitet werden.
top
ad 3.
Es gibt keinen Ersatz für Nüsse. Die Cashuenüsse und die
Erdnüsse sind Bohnengewächse, daher erlaubt.
top
ad 4.
Mit diesem Punkt berücksichtigen Sie den zerstörten Bakterienrasen
und damit den Fehlabbau von Zellulose im frischen Gemüse und Obst.
Das ist eine wichtige Stütze bei der Sanierung einer Candida-"Infektion"
, eines Soors und der vielen Windkoliken bei den Kindern. Treten solche
Koliken bei gestillten Kindern auf, dann muß die Mutter die Nahrungskarenz
der Primärantigene einhalten. Um die Zellulose halbwegs zu verdauen
und auf große Sparten von Lebensmitteln nicht zu verzichten, wird
man das Gemüse und das Obst, sowie die Salate in den ersten 2 Wochen
des Diätbeginnes kochen. Dann nur langsam mit Frischgemüse belasten.
top
ad 5.
Die Dosenfische, sowie Sardinen und Sardellen sind im herkömmlichen
Nahrungsangebot nicht wichtig. Es gibt genug andere Tier- und Fischsorten.
top